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亚洲餐旅印尼侨生 拿全国高中技艺竞赛中餐烹饪金手奖

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全国高级中等学校108学年度商业类学生技艺竞赛5日落幕,广东十一选五计划台南市亚洲餐旅学校学生陈俪汶拿下中餐烹饪金手奖第八名,也是台南地区唯一在中餐烹饪项目获奖。今年全国高中商业类学生技艺竞赛,3日起在桃园中坜高商举行,共有196所高中职1008名选手参赛,5日结束。亚洲餐旅学校学生陈俪汶勇夺金手奖。亚洲餐旅实习主任庄弘一表示,陈俪汶3年前离乡背景,远从印尼只身来台湾求学,因对餐饮很有兴趣,不顾家人反对,选择就读亚洲餐旅,并获选加入校内中餐选手队,跟随指导老师征战大小比赛,也打下深厚的中餐烹饪基本功,能获得金手奖,相当不易。 亚洲餐旅餐管科主任兼指导老师彭圣杰指出,陈俪汶积极度佳,尤其对于餐饮相关活动,都会主动参加,并协助老师课后教学工作,从不曾缺席及说苦,得知要代表学校参加商业类技艺竞赛,是既兴奋又担心。因此,老师安排每天规律又严格的训练,转移学生的注意力,将阻力化助力,才能有好成绩。校长陈一鸣说,陈俪汶为印尼侨生,品行佳,学习态度及待人接物极优,各项表现相当优异。108学年度当亚洲餐旅首次招来东南亚侨生时,陈俪汶发挥印尼语专长,主动担任翻译,协助侨生各项事务的沟通协调,让学校在侨建班的管理与辅导上得以迅速上轨道,师长与同学都称讚,她一点都不居功。这次能在指导老师高张力的训练下,学习到更专业的厨艺技巧,更为学校再夺「金手」的殊荣,是亚洲餐旅全体师生共同的骄傲。台南市亚洲餐旅学校学生陈俪汶参加全国高级中等学校商业类学生技艺竞赛,拿下金手奖。图/亚洲餐旅提供 分享 facebook

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